Salade fraîcheur de radis aux olives

Mon péché mignon du jour :

la salade fraîcheur de radis aux olives

Facile rapide sain peu calorique pas cher savoureux, que demandent les paresseuses ?

A mettre dans son panier :

100g d’olives vertes dénoyautées et une botte de radis.

Couper les radis en rondelles. Les couper en rondelles rondes, bien rondes – mouais, important. Égoutter les olives, mélanger. Avec amour (important ça aussi). Arroser d’un filet de vinaigrette allégée. Laisser macérer le temps de savourer le chapitre 4 de Karen Harper, « L’ennemi de l’ombre ».

Salade fraîcheur de radis croquants aux olives

Kulfi

Le kulfi est un dessert, une glace indienne plus précisément.

Délicieusement crémeux, aux saveurs intenses et typiques de l’Inde, on le retrouve de plus en plus sur les îles créoles, mais aussi à Madagascar. Ayant eu l’occasion de le déguster pour la première fois à l’ex restaurant d’India Palace, sachez que délicieux kulfi trouvera vite sa place au milieu de vos desserts préférés (si ce n’est déjà le cas).

Péché mignon fait maison, ses saveurs plutôt épicées varient de recette en recette (kulfi à la rose, cardamome, safran, noix de cajou, fruits secs … et la liste est longue).